Brie fondant

 

Vous faites souvent des soirées ''vins et fromages'' entre amis ? J'ai la recette de brie qui en fera fondre plus qu'un !

Une des recettes la plus populaire de brie est celle avec les pacanes. J'ai décidé d'inventer une recette de brie sans noix pour ma meilleure amie, qui y est allergique. Désormais, elle aura la possibilité de manger du brie lors de nos soirées !

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Ingrédients : 

  • 25 mL (1/2 tasse) de sirop d'érable
  • 3 c. à soupe de cassonade
  • 1 pomme coupée finement
  • 3 dattes coupées grossièrement
  •  250 g de brie du Québec
  • 1 poignée d'amandes (facultatif)

 

Préparation :

  1. Chauffer à température élevée dans un poêlon le sirop d'érable, la cassonade, les morceaux de pommes et les dattes.
  2. Pendant ce temps, déposer dans un plat à cuisson le brie. 
  3. Pendant ce temps, déposer le brie dans un plat à cuisson.
  4. Apposer les pommes sur le brie.
  5. Couler le sirop d'érable sur le brie
  6. Ajouter des amandes. 
  7. Mettre au four à 350°F pendant 10 à 15 min.