Ces patates rôties à l’érable et à la moutarde sont croustillantes à souhait, faciles à préparer et parfaites pour les lunchs, les pique-niques ou les soirées paresseuses à la maison. En les accompagnant d’une trempette sucrée-salée à base de mayo végane, tu obtiens un combo irrésistible, qui plaira autant aux adultes qu’aux tout-petits.

Cette recette végane met à l’honneur deux ingrédients chouchous du garde-manger québécois : le sirop d’érable et la moutarde de Dijon. Que tu choisisses la version classique ou le "tapis de sauce", cette trempette maison complète parfaitement les patates dorées et fondantes.

Envie de tofu fumé maison en un clin d'œil ? Cette recette simple et rapide avec du liquide fumé et du sirop d'érable est prête en moins de 20 minutes ! C’est la recette express qu’il te faut pour ajouter un peu de chaleur à ton repas.

Découvrez une manière délicieuse de préparer l'aubergine avec ma recette d'Aubergine Sucrée-Salée, parfaite pour accompagner vos plats de riz, de nouilles, ou simplement pour être dégustée seule en tant qu'accompagnement. En seulement 5 minutes de préparation et 10 minutes de cuisson, vous obtiendrez des tranches d'aubergine cuites à la perfection, tendres et dorées, enveloppées dans une sauce savoureuse.

Ajoutez une touche décadente à vos desserts avec ma recette de caramel végane maison. Ce caramel riche et onctueux est préparé à base de sucre, de lait de coco, et de margarine végétalienne, offrant une texture lisse et une saveur profonde. Parfait pour napper vos biscuits, gâteaux, ou glaces, ce caramel est simple à réaliser et se fait en quelques étapes. Avec une note de sirop d’érable et une touche de vanille, il apporte une douceur irrésistible et une finition gourmande à vos créations culinaires. Laissez-vous séduire par ce caramel végane, idéal pour rehausser vos desserts avec une touche sucrée et élégante.

Tout commence par une idée.