L’irrésistible brownie

Oubliez donc les brownies que vous achetez à l’épicerie et essayez ce brownie végétalien qui est PLUSSSS que décadent. Il est peut-être végétalien, mais il reste exceptionnellement délicieux et cochon. Gâtez-vous. Ajoutez-y, tout comme moi, des amandes et du lait végétale au chocolat noir pour vous rendre moins coupable. Cela permettra d’aller chercher des nutriments dans votre rage de sucre hehe, 2 pierres d’un coup comme on dit !

Brownie.jpg

Ingrédients :

 

  • 2 tasses de farine (1)

  • 1 1/2 tasse d’huile végétale (2)

  • 1 tasse de poudre de cacao de votre choix

  • 1/2 tasse de cassonade

  • 200 mL de lait végétal (3)

  • 100 mL d’eau tiède

  • 100 mL de sirop d’érable

  • 1 c. à s. de poudre à pâte

  • 1 pincée de sel

    *1 tasse de pépites de chocolat noir végétalien (facultatif mais recommandé)

    *½ tasse d’amandes (facultatif)

    *Flocons de noix de coco (facultatif)

Étapes à suivre :

1-    Préchauffer votre four à 350ºF.

2-    Dans un petit bol, placer l’ensemble des ingrédients liquides. Mélanger et réserver.

3-    Dans un grand bol, placer l’ensemble des ingrédients secs, sans les pépites de chocolat. Mélanger.

4-    Réunir les deux bols et mélanger à l’aide d’un fouet. Ajouter les pépites de chocolat et mélanger.

5-    Huiler votre plat et incorporer le mélange.

6-    Cuire au four environ 30 minutes

(1) J’utilise de la farine de blé, mais de la farine tout usage ou non blanchie donne le même résultat.

(2) J’ai utilisé de l’huile de coco fondu

(3) J’ai utilisé du lait d’amande au chocolat noir pour aller chercher ma B12 dans mon quotidien.

 
brownie close up.jpg