Ce pain déjeuner protéiné à la citrouille et à la banane est une recette idéale pour toute la famille, même les tout-petits. Doux, moelleux et naturellement sucré grâce à la banane, il est parfait pour un déjeuner santé, une collation ou un goûter sans excès de sucre.

Préparé avec de la purée de citrouille en conserve, ce pain rapide est pratique à cuisiner en automne, mais aussi toute l’année. Riche en fibres, en protéines et en bons ingrédients, il accompagne à merveille un café matinal ou une boîte à lunch scolaire.

Ce pain est riche en fibres, vitamines et graisses saines, tout en étant naturellement sucré avec du sirop d'érable. Il plait à tout le monde : mon bébé adore sa texture tendre, et mon mari et moi savourons le glaçage épicé à base de cannelle et de gingembre. Facile à préparer, il peut être réalisé à l'avance et conservé pour plusieurs jours dans une boîte hermétique.