Si tu aimes autant le hummus que le tzatziki, cette recette va vite devenir un incontournable dans ta cuisine. Le hummus style tzatziki à l’aneth combine la texture ultra crémeuse du hummus traditionnel avec la fraîcheur du concombre et des herbes aromatiques. Résultat : une trempette savoureuse, parfumée et légère, parfaite pour l’apéro, un pique-nique ou comme garniture dans un sandwich.

Envie de changer des classiques frites de pommes de terre? Ces frites de panais rôties au four sont une alternative savoureuse, légèrement sucrée et parfaitement croustillante. Assaisonnées de paprika doux et d’un filet d’huile d’olive, elles cuisent en moins de 30 minutes et se marient à merveille avec une sauce crémeuse aux betteraves maison. Cette sauce rose éclatante à base de mayo végétalienne et de betterave ajoute une touche colorée, acidulée et réconfortante à l’assiette.