
Recettes d’automne
Ma collection de délices saisonniers végétalienne
Pain déjeuner à la citrouille protéiné (végan, bébé-friendly)
Ce pain déjeuner protéiné à la citrouille et à la banane est une recette idéale pour toute la famille, même les tout-petits. Doux, moelleux et naturellement sucré grâce à la banane, il est parfait pour un déjeuner santé, une collation ou un goûter sans excès de sucre.
Préparé avec de la purée de citrouille en conserve, ce pain rapide est pratique à cuisiner en automne, mais aussi toute l’année. Riche en fibres, en protéines et en bons ingrédients, il accompagne à merveille un café matinal ou une boîte à lunch scolaire.
Mini galettes rustiques aux pommes, érable et caramel salé
Envie d’un dessert d’automne simple, réconfortant et 100 % végane ? Ces mini galettes aux pommes du Québec sont faites pour toi ! Une pâte maison croustillante, des pommes fondantes et parfumées à la cannelle, et un caramel à l’érable salé qui fait toute la différence. Faciles à préparer, ces petites tartes rustiques sont parfaites pour impressionner sans stress.
Bouchées de croustade aux pommes
Découvrez cette recette simple et délicieuse de bouchées à la croustade aux pommes végétaliennes, parfaites pour une collation automnale ou un dessert gourmand. Avec une pâte feuilletée légère et un mélange de pommes tendre, ces bouchées sont garnies d'un crumble croustillant pour une touche sucrée irrésistible. Préparez-les en seulement 15 minutes et faites-les cuire en 20-22 minutes pour un résultat doré et savoureux.
Scones à l’érable et aux pommes
Découvrez ma recette de scones à la pomme et au sirop d’érable, parfaite pour un goûter ou un petit-déjeuner savoureux. Ces scones sont simples à préparer, délicieux et idéaux pour profiter des saveurs de l’automne.
Petits gâteaux aux carottes sans noix
Régalez-vous avec mes petits gâteaux aux carottes sans noix, une alternative savoureuse et sûre pour les familles avec des allergies. Ces petits gâteaux moelleux sont sucrés naturellement avec des dattes et parfumés avec des épices réconfortantes. Parfaits pour les collations, les fêtes d'anniversaire ou tout simplement pour un goûter gourmand, ils sont faciles à préparer et personnalisables selon vos préférences.
Baluchon végétalien à la citrouille
Quoi de plus réconfortant qu’un dessert d’automne à la citrouille ? Ce baluchon végane à la citrouille deviendra sans aucun doute un classique de l’automne. Ces pâtisseries sont rapides à préparer, en seulement 20 minutes, y compris la préparation de la pâte. Utiliser la purée de citrouille E.D. Smith facilite grandement la recette, mais vous pouvez aussi utiliser des citrouilles fraîches pour une touche maison. Cette recette simple créera un dessert que tous vos invités adoreront.
Muffin citrouille et mélasse
Découvrez ma recette de muffins à la citrouille et mélasse, parfaite pour l'automne. Ces muffins moelleux sont idéaux pour un goûter ou un petit-déjeuner réconfortant. Facile à préparer et savoureuse, cette recette vous permettra de déguster des muffins faits maison en un rien de temps.