Envie d’une salade de pâtes gourmande, fraîche et colorée pour vos repas d’été ? Découvrez ma recette de salade de pâtes crémeuse aux légumes rôtis, pois chiches et amandes grillées. Une combinaison parfaite de textures et de saveurs, idéale pour un repas complet ou en accompagnement lors d’un barbecue ou pique-nique.

L’été, j’ai envie de fraîcheur, mais je ne veux pas rester enfermée dans la cuisine. Ce gaspacho grillé est la solution parfaite : on prépare tout dehors, directement sur le BBQ, et on se retrouve avec une soupe froide pleine de saveurs fumées, juste assez rustique, et vraiment rafraîchissante.

Une magnifique pizza estivale cuite directement sur le BBQ, parfaite pour les soupers sur la terrasse. Rustique, colorée et remplie de saveurs fraîches de saison : pêches grillées sucrées, tomates anciennes juteuses, pesto et une poignée de roquette poivrée. On la termine avec un filet de glaçage balsamique et ton choix de feta végane émiettée ou de burrata végane maison.

Découvrez cette recette végane de tofu frit ultra croustillant sans chapelure, réalisée avec des cornflakes végans pour une texture croquante irrésistible. Facile et rapide à préparer, ce tofu croustillant est parfait en burger, dans un wrap ou dans un bol méditerranéen. Une alternative végane savoureuse au poulet frit, avec une sauce miel-épicée maison pour encore plus de plaisir. Idéal pour les lunchs ou les soupers réconfortants, sans ingrédients compliqués.